HIBISCUS (KARKADE)
L'hibiscus est cueilli entièrement à la main: Les branches sont d'abord coupées et ensuite les capsules de semences avec les calices sont séparées des branches. Enfin les calices sont séparés des capsules de semences et séchés au soleil.
CONFITURE D'HIBISCUS
La confiture d'hibiscus est fabriquée avec des hibiscus, du sucre et des citrons.
CONFITURE D'HIBISCUS ET DE DATTES
La confiture d'hibiscus et de dattes est fabriquée des hibiscus, de l'agua (dattes) et des citrons et est seulement sucrée par les dattes.